今日は圧力鍋でいつもの料理を作ってみました。
「キャベツと豚肉の重ね煮」

まずバラバラにしたキャベツ
5センチくらいに切った豚バラ肉とベーコンを
鍋に重ねて入れていきます。
底にキャベツそして肉キャベツ、ベーコン、キャベツ、肉・・・・
という風に。


重ねたらお水とコンソメ、塩こしょうして
圧力鍋にかけるだけ！ちょー簡単！！
おもりが動いてから弱火で15分あとは自然にさまして出来上がり。


写真ではよくわからないけど層になっています。
キャベツが芯までやわやわ、お肉もほろほろ。
ほんっとオイシイですよー！！
普通の鍋なら小一時間煮込んでましたが
圧力鍋は早くていいですねー。